北海道・江別市にあるフレンチレストラン「シェ・キノ」。ミシュランガイドにも載ったことがあり、お味はお墨付きのこちらのお店、実は「キッシュ」でも有名です!気になるキッシュのお味や人気のメニューなど、じっくりとレポートします!


キッシュ好きにはたまらない!江別キッシュが有名なお店!

江別キッシュ」という、道産の地元江別の食材を使って、こだわって作られた料理です。

キッシュは、卵と生クリームを使って作るフランスロレーヌ地方の郷土料理ですが、シェ・キノでは パイ生地を使って作った器の中に、卵、生クリーム、季節の野菜やベーコン、シェフおすすめの食材を入れて作った、シェフオリジナルのキッシュになります!

パイ生地はサクサクとしていて、香ばしさもあり、中身はふわふわとして豆腐のような茶碗蒸しのような食感と、クリーミーな舌触りもあり、とても美味しいです〜〜(うっとり)

味もしっかりしていて、その時どきのおすすめの食材がたっぷり入り、ボリュームもあります。中の具材も変化があるので、毎回楽しめる一品。江別では、このふわふわとろとろの江別キッシュがとても有名なお店です。

毎回中身の具材も楽しめると思いますので、お店に行かれた際は、是非とも注文して頂きたいお品です。お持ち帰りも可能なので、ご家族にお土産として持ち帰っても喜ばれると思います。

ホームパーティーやお呼ばれの時に持っていくととても喜ばれました!!

 

シェ・キノの雰囲気は?ー本格的料理でもアットホーム!

住宅街にひっそり構えた店で、隠れ家的なお店で市の中心地からも外れていて穴場スポットだと思います。フレンチレストランですが、カジュアルな印象でお店に入りにくさはありません。むしろキッズも歓迎されているように感じます♪

年末年始やクリスマスには、特別メニューが用意されて、オードブルの購入もできることも。自宅でちょっと贅沢にパーティーをという方には、うってつけの料理ですよ!全て手作りの料理なので、オードブルは完全予約の数量限定なので時期が来たらチェックしてみてください♪

店内は小上がりとテーブル席があり、アットホームで居心地いいレストランです。本格的なフレンチレストランながらカジュアルな雰囲気なのがまた落ち着くポイント。

人気のキッシュは、北海道・江別の食材を中心に作られていて、その時どきで、食材の中身が変わるのもあり、毎回違いも楽しめていいです。本格的フレンチのコース料理をゆったりとした雰囲気で味わえます。

なかなか「子連れ」でいけるお店も少ないのですが、子どもも一緒に楽しめるので家族で特別な日に、食事にいくのもおすすめです。

 

ミシュランガイドに載った!?大人気のキッシュ以外にお料理教室も

住宅街で、ご夫婦で切り盛りされている、一軒家の一階にあるこじんまりとしたお店です。

アットホームな雰囲気で、本格フレンチレストランながら、リーズナブルで、ランチは1500円から食べられます!ディナーは、3000円から6000円程のコースになりますが、お子さん連れでも来店しやすく小上がり席も用意されているのも嬉しいポイント。

シェフは、とても気さくな方で、なんとお店でお料理教室やお食事会も定期的に開いています。とても親切なシェフで、以前利用したときには急用で席を離れなくてはいけず、戻って来たタイミングで料理を作り直して温かいものを出し直してくれて大変感激しました!

数年前には、星はつきませんでしたがミシュランガイドに載った有名店になります。お店でおすすめの一品はキッシュで700円程です。キッシュは、野菜や小麦粉など道産食材を使っていて、江別市内のイベントなどでもブースで販売され、大変人気の料理です。駐車場もありお車での来店も可能です。デートでも、ご家族でも、ぜひ訪れてみてくださいね。

 

【フレンチレストラン シェキノ chez-kino】
■住所:〒067-0042 北海道江別市見晴台71−2
■TEL:011-381-3589

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