「マツコの知らない世界」で7月30日(火)に紹介された、「ポップコーンの世界」。色々なポップコーンを紹介したのはわずか21歳の日本ポップコーン協会会長・渋川駿伍さん!「ポップコーンは笑顔の種である」が印象的でしたね!通販サイトでも買える今注目の「ポップコーン」が紹介されていました。

最近は「和テイスト」のポップコーンがおすすめだとか!みていてよだれが出そうな美味しそうなテイストのポップコーンが紹介されていましたね!紹介されたポップコーンの通販サイトはどこで買えるのでしょうか?また番組で紹介されていたキャラメルポップコーンの美味しい作り方についてもまとめてみました!


マツコの知らない世界「ポップコーン」:向山製作所

まずおすすめは福岡の「向山製作所」の「塩キャラメル&海苔(734円)」だとか。海苔の香りと塩キャラメルのまろやかな塩味が絶妙だそう!

ポップコーン【塩キャラメル&海苔】

引用元:向山製作所HPより

もともとは「生キャラメル」を製造・販売する専門店だそうですが、この甘さと塩気、これは止まらなくてやみつきになりそうですね!

向山製作所のポップコーンはこちら→ http://mukaiyama.shop/

マツコの知らない世界「ポップコーン」」長崎の路地裏Cafe

長崎路地裏cafeのポップコーン。合成着色料ゼロ、防腐剤ゼロ、オリーブオイル使用で製造し、パッケージングに至るまで、全て手作業のこだわり。カラフルな色も全て天然素材の発色だそう!「梅昆布味」「黒糖&落花生」「濃茶」が紹介されていました!渋川駿伍さんは「梅昆布」味がお好きだそうです。

マツコさんは味が濃い〜!と言ってたので濃い目テイストがお好きな人は良いのかな?

引用元:長崎路地裏cafeHPより

長崎路地裏cafeはこちら→ https://nagasaki-popcorn.com/page/2/

マツコの知らない世界「ポップコーン」:京都かめよしのナチュラルポップコーン

京都市北区にあるポップコーン店。京都北部の自然豊かな土地で育った爆裂種とうもろこしと、こだわりの素材を使用した無添加ポップコーン!京都由来のナチュラルなフレーバーを楽しめるそう♪期間限定フレーバー「九条ねぎ」発売中だそうですよ!黒七味も美味しそうでしたね。

渋川さんは「合わせて食べると一品料理」と言っていました。かめよしさんの方が味がまろやかだそうですね。

マツコさんが「めっちゃネギ!!」と言ってたよ〜!控えめテイストで京都っぽい?

「京都 かめよし」はこちら→ http://www.kameyoshi-kyoto.com/

マツコの知らない世界で紹介された、「ポップコーンを家でつくろう!」

おうちポップコーンの魅力その1

渋川さんは「ポップコーンを家でつくろう!」とお話になっていましたね!

どうやら穀物を丸ごと食べられて、栄養満点!しかもお得!とのこと。健康食品さながらの食物繊維が豊富、穀物の殻を丸ごと食べれるので抗酸化作用もあるとか?

おうちポップコーンの魅力その2

なんと言ってもポップコーンはお安いのが魅力!500円で・・・市販品20袋分だそうですよ!

とうもろこしにも品種があり、大きな分類で言うと「スイート種」と「ポップ種」とあり、ポップコーン用は少し小ぶりの「ポップ種」だそうです!

でも長らくどうしてポップコーンがどうして破裂するのか解明されていなかったそう・・・!4年前にフランスの研究チームが論文を発表、どうやら「でんぷん質の中の水蒸気が膨張して破裂する」と明確になったそうですよ〜

そしてなんと弾け方も2種類あるそう。「バタフライ型」「マッシュルーム型」でこれは品種の違いになるそうです。

家で美味しく「キャラメルポップコーン」を作る方法

「ある1品」を加えるだけで美味しくできるそう!その1品は・・・「マシュマロ」!材料と作り方は以下の通りです!

【5分で作れる!「自家製キャラメルポップコーン」】
ー材料ー
・ポップコーン(20g)※プレーン味
・マシュマロ(40g)
・無塩バター(20)gー作り方ー
①バターを溶かす。
②マシュマロを入れて溶かす。
③火を止めてポップコーン(マッシュルーム型)に絡めていく。
※無塩バターか有塩バターかで違う。

 

自宅でできるお手軽ポップコーンフレーバー!

また自宅でポップコーンを作ればお気に入りのテイストもあっという間に簡単にできるそう!粉末で飲みものにできるもの(スープとか)なんかをかけても手軽に味が整って美味しいらしいですよ!

自宅でできるお手軽ポップコーンフレーバー
・こしょう
・七味唐辛子
・山椒
・青のり
・カレー粉
・コンソメ
・粉チーズ
・昆布茶
・ココア
・抹茶オレ
・コーンポタージュスープの元
・ゆかり
・お茶漬け
・めんつゆ
・ごま油
・ラー油

 

まとめ

いかがでしたか?

今日は2019年7月30日(火)放送の、「マツコの知らない世界・ポップコーンのお取り寄せ通販サイトと美味しい作り方も!」についてまとめてみました。

マツコの知らない世界「ポップコーン」編。現在は「和テイスト」が注目されているようで筆者もぜひ食べてみたくなりました!

マツコさんの「味ついてないの美味しい〜〜!」の声が忘れられない筆者です(笑)何事もシンプルが一番美味しい!というのもありますが、たまには気分を変えて色々楽しみたいですよね!

また、渋川さんはご飯やサラダにかけて食べるそうです。「クルトン」のようにサラダにかけるのはありかも・・・しれませんね!

お好みのテイストを見つけて楽しんでくださいね♪

おすすめの記事